索引号 | 640522019/2024-00059 | 文号 | 生成日期 | 2024-06-05 11:38:11 | |
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公开方式 | 主动公开 | 所属机构 | 海原县市管局 | 责任部门 | 海原县市场监督管理局 |
中高考期间食品安全温馨提示
2024年中高考将至,为确保广大考生考试期间饮食安全,严防各类食品安全事故发生,海原县市场监督管理局温馨提示:
广大考生要科学合理饮食,注意食品安全,谨防食物中毒;学校要加强食品安全管理,共同为考生营造安全饮食环境。 就餐场所,应尽量在家或学校食堂就餐。家庭用餐方面。应购买新鲜的食品原料,加工制作食物时避免生、熟食品交叉污染,烹饪过程要彻底烧熟煮透;做好的食物要及时食用,建议不食用剩菜剩饭;家长送餐请尽量缩短送餐时间,制作好的食物到食用时间间隔不能超过2小时,发现异常食品,应立即停止进食。
建议减少外出就餐。考试期间考生如确需在外就餐,应充分做好个人防护,建议选择持有效《食品经营许可证》或《食品生产经营登记证》且量化等级较高的餐饮服务单位就餐。建议不食用街边摊点经营的食品,不到学校周边流动摊点就餐,不食用不洁瓜果和来历不明的可疑食品。
谨慎选择网络订餐外卖食品。如需购买预包装食品,请到规模较大、具有相应资质的商场或超市,选择标识清楚、包装完整、在保质期内、感官正常的食品。要科学合理饮食,注重荤素搭配、营养均衡。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,最好去皮后再食用。不食用四季豆、发芽土豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、冷加工糕点等高风险食品,不生食海产品,尽量不食用凉拌菜、烧卤熟食或辛辣、油腻、生冷食品。切忌暴饮暴食。 补充水分,提倡喝白开水,不喝生水和散装冷饮。夏天天气炎热,饮用水以白开水为宜,不能用饮料代替饮用水。不要喝太多冷饮,以免造成胃肠功能紊乱,引起腹泻。 切忌盲目“换食”,切忌盲目改变食物种类,不要食用平时没有吃过的新、奇、特食物。考生家长应参照考生平时的饮食习惯,在保证营养的前提下,尽量选择孩子爱吃的食物,改善烹调方法,变换花样,使饭菜更加可口;不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”和偏方,孩子从未吃过的食物,易引起食物过敏或胃肠道刺激。学校要全面落实食品安全主体责任,加强食品安全管理;按照许可范围开展供餐服务,不得超范围、超供餐能力经营;严格执行原材料采购索证索票和进货查验制度,加强从业人员健康管理、食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品留样等关键环节管理。 考生进餐后如出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等疑似食物中毒症状应及时到正规医疗机构就诊并拨打“12345”或“12315”热线进行投诉举报。
祝愿各位考生考试顺利,金榜题名!