近日，海原县深入开展重点领域专项治理，巩固重点环节食品安全防线。

一是强化食用农产品监管。以畜禽、水产品、水果、蔬菜等为重点，建立健全食用农产品质量安全追溯体系，切实把牢食用农产品产地准出、市场准入关口，确保食用农产品质量安全。主要农产品抽检合格率达到97%以上。

二是强化畜禽屠宰环节监管。依法对检验检疫不合格畜禽肉品依法进行登记处置。积极培育与城市规模、畜禽定点屠宰能力相适应的畜禽肉废弃物无害化处理和资源化利用企业，指导畜禽定点屠宰企业建立健全无害化处理台账，规范无害化处置行为，防止环境污染。

三是强化高毒禁用农药和兽药监管。将食用农产品种植养殖基地、畜禽屠宰厂、农资销售单位、农副产品批发市场等作为重点场所，采取随机抽查、飞行检查等检查方式，从严查处违规使用禁用农药兽药、高剧毒农药、滥用抗生素、非法收购屠宰病死畜禽和制售假劣农资等违法违规行为，严厉打击取缔私屠滥宰窝点和畜禽肉类注水行为。

四是强化非洲猪瘟疫情防控。加大肉品批发市场监管，强化源头管理，严防未经检验检疫的肉品流入市场。加大餐厨废弃物监督管理，严防餐厨废弃物流入养殖环节伺喂家禽家畜。

五是强化校园及周边食品安全监管。紧盯校园周边质次价低的辣条、油炸面制品、膨化食品、豆制品、果脯、糖果、果味饮料等食品安全，重点对“五毛食品”开展专项整治，对非法添加、滥用食品添加剂、微生物超标、超保质期、腐败变质、“三无”等问题食品，一律从严查处。

六是强化餐饮具清洗消毒监管。利用ATP检测仪开展餐饮食品安全监督检查和餐饮具消毒质量快速检测评价，严厉查处大中型餐饮服务单位餐饮具不消毒、消毒不合格问题。在小型餐饮服务单位大力推行集中式消毒配送餐具，严查重复清洗使用行为。

七是强化食用农产品市场监管。督促批发市场开办者严格落实《食用农产品市场销售质量监督管理办法》，靠实管理责任。督促入场销售者履行进货查验、索证索票、不合格产品停止销售、信息报告等义务，有效规范批发市场销售行为，全县食用农产品批发市场实现入场销售者建档率达100%的目标。

八是强化网络食品销售监管。贯彻执行《网络食品安全违法行为查处办法》，落实网络食品交易第三方平台开办者、网站的备案管理工作。督促网络第三方平台切实落实入网经营者资质审查等义务，重点检查入网销售者是否持证经营，销售现场是否符合法定要求，严禁无证、超范围经营的食品销售者入网经营。

九是强化食品配送单位监管。进一步完善农村食品配送模式，建立全程可追溯供销体系，规范农村食品进货源头、贮存运输和销售过程，积极引导连锁食品经营企业、电子商务平台设立乡村便利店，减少食品销售中间环节，规范农村食品供应主渠道。